TietojaDragon Fruit Tree

pitaya kuuluukaktus perhe , yleisesti käytetty, koskaesikolumbiaanista aikakauden sen alkuperäisessä maissa kuten Costa Rica , Venezuela , Guatemala , El Salvador , Meksiko , Kolumbia ja Brasilia . Se löytyy nyt Havaijilla , South Florida jaKaribian sekä muut trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla . Kaupankäyntikansainvälisillä markkinoilla on piristymässä ja Vietnamissa on hyödyntämiseksi maan tärkein vientituote . Yhteinen nimetpitaya kuuluu lohikäärme hedelmät , mansikka päärynä ja yöllä kukinta cereus , mutta tutkijat sanovathedelmiä pitäisi kutsua vainnatiivi nimi pitaya . Kuvaus

pitaya varsi kasvaa jopa 20 metriä ja on monia jatkettu oksien kolmesta viiteen puolin. Varret ovat peitetty vihreä lihaa jasegmentit sisältävät sarveismainen marginaaleista, jotka saattavat olla selkärangaton tai olla enintään kolme piikit. Varret muodostavat antenni juuret varten kiipeilyä . Erittäin suuri, näyttävä kukka valkoinen ja vaaleanpunainen ovat yöllisiä ja tuoksuvia . Kellomaiset kukkii nousta jopa 9 tuumaa leveä ja 14 tuumaa pitkä . Hedelmä muistuttaa isoa marja , keltainen tai punainen hilseilevä iho . Lihahedelmä on punainen, valkoinen tai keltainen , lajikkeesta riippuen , ja sisältää pieniä mustia siemeniä .
Kasvuolosuhteet

Pitayas mieluummin subtrooppisilla ja trooppisilla ilmastossa , kunhanlämpötila ei pääse yli 100 astetta F. Vaikka niitä pidetään koko sun kasveja , äärimmäinen auringonvalo voi aiheuttaa vahinkoakasvi, ja ne kestävät osittain varjossa hyvin . Lämpötilat65-75 asteen F välillä ovat optimaaliset . Korkea ilmankosteus voi aiheuttaa bakteeri-, sieni -ja tuholaisongelmien . Vettä kasvin aikanahedelmä kehitysvaiheessa jos on pitkään kuivuudesta .
Tuholaiset

Pitaya kasvit voivat uhria useita tuholaisia ​​ja tauteja . Joissakin paikoissa Floridassa on raportoitu vakavia tartuntoja varren laajuus ja anthracnose , ja vahinkoa banaanikärpäsiä , punkit , mealybugs ja etanoita esiintyy muissa paikoissa . Eläimet, kuten linnut , rotat , pesukarhu ja opossumeja voi myös vahingoittaa syömällä varret ja hedelmiä . Rikkakasvien torjunta on tärkeää estää eläimiä piilossa ympärikasveja. Bakteerit voivat myös hyökätäkasvi , aiheuttaen varsi rot .
Varastoinnin ja käytön

Jäähdytetty pitayas pitää hyvin noin neljästä viiden viikon ja jotkut ruokakaupat kuljettaa jäädytetty pitaya massaa . Vaikka useimmat ihmiset kuluttavattuoreita hedelmiä ,jäädytetty vaihtoehto käytetään hyytelöt , jäätelöä , marmeladia ja hilloja , leivonnaisia ​​, karkkia ja jogurtti . Punainen väripitaya on löytänyt tiensäelintarvike-ja kosmetiikkateollisuudessa väriaineena . Hedelmä on myösmielenkiintoinen lisä salaatteihin ja gourmet- ruokia , jaavaamaton silmutkukka voidaan keittää ja syödä lisäkkeenä .